Entfleischen

Aus Lederzentrum Lederlexikon

Version vom 15:38, 26. Apr 2007 Admin (Diskussion | Beiträge) ← Zum vorherigen Versionsunterschied		Version vom 13:31, 9. Mai 2007 Admin (Diskussion | Beiträge) Zum nächsten Versionsunterschied →
Zeile 2:		Zeile 2:
	Die entfernte Unterhaut kann zu Leim, Gelatine oder auch Hundekuchen verarbeitet werden.		Die entfernte Unterhaut kann zu Leim, Gelatine oder auch Hundekuchen verarbeitet werden.
-		+
		+	[[Kategorie:Alle Artikel]]
	[[Kategorie:Lederherstellung]]		[[Kategorie:Lederherstellung]]

---

Version vom 13:31, 9. Mai 2007

Beim Entfleischen der Rohhäute werden Unterhautbindegewebe und anhaftendes Fleisch von der Fleischseite der Haut entfernt. In der Vergangenheit wurden dafür vom Gerber spezielle Werkzeuge (Scherdegen und Gerberbaum) verwendet; inzwischen wird dieser Arbeitsschritt maschinell, mittels rotierender Schabeisen, erledigt.

Die entfernte Unterhaut kann zu Leim, Gelatine oder auch Hundekuchen verarbeitet werden.