Büffelleder sind offene oder leicht narbenseitig geschliffene Leder mit einer leicht samtigen Oberfläche. Ein verriebener Tropfen Wasser dringt ein und dunkelt das Leder. Die Vorteile sind ein angenehm warmer Griff und eine schöne Struktur. Der Nachteil ist die Empfindlichkeit. Büffelleder ist meist robust und langlebig, aber es wird mit der Zeit glänzend und speckig, es kommt leichter zu Flecken, und es bleicht häufig aus. Kräftiger als Rindsleder, wird regelmäßig als Polsterleder verwendet.